Европа, известная гаудой, бри и моцареллой, сталкивается с нехваткой молока. В результате жители начали скупать больше дешевого американского сыра. Об этом пишет Bloomberg.
Глобальный стратег по молочным продуктам в Rabobank Мэри Кио Ледман предупреждает, что более низкие цены на сыр в США могут побудить регион перейти к его крупным закупкам.
Производство молока и сыра стало более дорогим практически во всем мире, особенно в Европе.
