Эксперты «Винного гида России» назвали лучшие кагоры перед пасхальными праздникамиМОСКВА, 5 апр — ПРАЙМ. Эксперты «Винного гида России» назвали лучшие кагоры перед пасхальными праздниками и предупредили о ненастоящих крепленых винах, рассказали РИА Новости в Роскачестве.
«В этом году наиболее высокую оценку среди всех кагоров исследования получило вино «Кагор Тамани» ЗГУ (защищенное географическое указание — ред.) «Кубань», Таманский полуостров десертное красное. Лучшим марочным кагором стало вино «Массандра», «Кагор Южнобережный» с ЗГУ «Крым» вино марочное десертное красное урожая 2020 года», — говорится в сообщении.
Кагор является одним из самых популярных типов крепленых вин, уступая в объеме производства в России только портвейнам. Для производства кагоров используется широкий спектр сортов винограда. Эксперты «Винного гида России» насчитали порядка 10 сортов, используемых в производстве кагоров.
Эксперты Роскачества рекомендуют при выборе вин такого типа обращать внимание на этикетку, где должно использоваться название «Кагор», содержание алкоголя 16%. Контрэтикетка должна содержать надпись «Российское крепленое (ликерное) вино». Также может дополнительно указываться тип вина и регион происхождения. При этом в церковных службах могут использоваться и вина без крепления, например выпускаемое «Массандрой» «Церковное Удельного Ведомства» и «Новый Иерусалим Алтарное» производства Alma Valley.
В то же время на полках магазинов можно встретить вина, содержащие в названии слово «кагорное», но кагором не являющиеся. «В процессе аудита винных полок и закупок вин для исследования специалистами Роскачества, в том числе, были обнаружены «Вино Кагорное Монастырский рецепт», «Вино кагорное Благовест православный», относящиеся к «красным сладким винам» с содержанием алкоголя 9-11%», — пишут эксперты.
«Только наименование «кагор» является гарантией привычного аромата и вкуса. Вина с названиями и изображениями на этикетках, эксплуатирующими церковную тематику, стоимостью 250 рублей вряд ли заслуживают внимания покупателей в светлые пасхальные праздники», — сказал директор департамента исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции Роскачества, руководитель «Винного гида России» Олеся Латышева.
«Винный гид России» — это масштабное исследование винодельческой продукции, по итогам которого определяются лучшие российские вина. Проект ежегодно реализует Роскачество совместно с Минпромторгом, Минсельхозом и Ассоциацией виноградарей и виноделов России при поддержке Россельхозбанка. Медиагруппа «Россия сегодня» выступает информационным партнером проекта.
