Губернатор Московской области Андрей Воробьев и вице-премьер правительства России Алексей Гордеев открыли под Каширой после модернизации высокотехнологичный завод по производству сырокопченых колбас — один из крупнейших в Восточной Европе, передает РИА Новости.
Производство на объекте полностью автоматизировано, в результате чего комплекс сможет выпускать до 30 тыс. т готовой продукции. «Московская область становится флагманом по производству продуктов питания», — сказал А.Гордеев, добавив, что новый завод — одна из первых ласточек цифровой экономики России.
Завод был построен и оборудован таким образом, чтобы минимизировать участие людей в процессе производства, пишут «Ведомости». Предприятие отличается высоким уровнем автоматизации, от начала и до конца процесса производства люди практически не касаются продукции. Работоспособность системы поддерживают инженеры и IT-специалисты компании.
Инвестиции в проект оцениваются на уровне 7 млрд рублей.
